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1 土壤的制備

1.1 配制培養(yǎng)土的材料

家庭養(yǎng)花方式有地栽和盆栽 2 種，地栽可用一般的園土，但盆栽花卉由于花盆的容積有限，為了盡量滿(mǎn)足花卉生長(zhǎng)發(fā)育的要求，必須人工配制培養(yǎng)土，使之具有良好的物理化學(xué)性狀，即富含腐殖質(zhì)，具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，保肥性能好，蓄水能力強(qiáng)，又能在團(tuán)粒間的空隙中充滿(mǎn)空氣。這樣的土壤澆水后不會(huì)結(jié)成硬塊、板結(jié)，干燥時(shí)不會(huì)干裂。配制培養(yǎng)土的材料主要有園土（或稱(chēng)茶園土、田園土），腐葉土（或稱(chēng)腐殖質(zhì)土），山泥、河沙、礱糖灰和草木質(zhì)，骨粉，木屑（或鋸末）和松葉等。具體做法如下：摟取落葉松下落葉及表土（占 20% ~30%），堆積 1~2 個(gè)冬天，經(jīng)篩后除去石塊、殘枝，使用時(shí)注意壓實(shí)。落葉松葉還可作為配制酸性、微酸性及提高疏松、通透性的培養(yǎng)土材料。在配制培養(yǎng)土?xí)r，各種材料的比例并不確定，總的配制原則為：培養(yǎng)土含有豐富的養(yǎng)料，具有良好的排水透氣性能和保水保肥能力；干時(shí)不開(kāi)裂，濕時(shí)不黏結(jié)成團(tuán)；酸堿度適宜；土壤中不含有害物質(zhì)。實(shí)踐證明下面幾個(gè)配方是可行的：其一是山泥∶園土∶腐殖質(zhì)∶礱糠炭比例為 2∶2∶1∶1，或園土∶堆肥∶河沙∶草木灰比例為 4∶4∶2∶1，適用于一般盆栽花卉，如一品紅、菊花、四季海棠、文竹、爪葉菊、天竺葵等。其二是山泥∶腐殖質(zhì)∶園土比例為 1∶1∶4，適用于偏酸性花卉，如米蘭、金橘、茉莉、枙子花等。其三是園土∶山泥∶河沙比例為 1∶2∶1 或園土∶草木灰比例為 2∶1，適用于偏堿性花卉，如仙人掌、仙人球、寶石花等。其四是園土∶礱糠灰比例為 1∶1或單獨(dú)用河沙，用于扦插。

1.2 土壤消毒

消毒處理是為了預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生，使花卉生長(zhǎng)健壯。用于一般盆栽的培養(yǎng)土不需特殊消毒，只要經(jīng)過(guò)日光曝曬即可。而用于扦插和播種的培養(yǎng)土，需要嚴(yán)格消毒，因?yàn)椴【菀讖牟逅雮谇秩牖倔w內(nèi)，造成腐爛，影響成活。對(duì)播種苗來(lái)說(shuō)，剛生出的芽抵抗力很弱，微生物常導(dǎo)致發(fā)霉。常用的消毒法有蒸煮消毒法和藥劑消毒法。蒸煮消毒法是把配好的培養(yǎng)土放入適當(dāng)容器中，隔水在鍋中蒸煮消毒 30 m in 即可。而藥劑消毒法主要是用福爾馬林消毒。即在培養(yǎng)土中均勻噴撒 40% 福爾馬林，然后密封，不使其漏氣。放置 2 d 后，開(kāi)封并攤開(kāi)培養(yǎng)土，福爾馬林則化為氣體而揮發(fā)。

2 花卉的盆栽技術(shù)

2.1 選盆

選擇花盆時(shí)，要注意大小，高矮要合適?；ㄅ柽^(guò)大，影響美觀，而且花盆大而植株小，植株吸水能力相對(duì)較弱，澆水后盆土長(zhǎng)時(shí)間保持濕潤(rùn)，花木呼吸困難，易導(dǎo)致?tīng)€根；花盆過(guò)小，顯得頭重腳輕，而且影響根部發(fā)育。所以要求花盆口徑要大體與植株冠徑相等，對(duì)帶有泥團(tuán)的植株，放入花盆后，花盆四周應(yīng)留有 2~4 cm 空隙，以便加入新土，對(duì)不帶泥團(tuán)的植株，根系放入花盆后，要能夠伸展開(kāi)來(lái)，不宜彎曲。

2.2 上盆

上盆時(shí)間上，落葉花木在 11 月至翌年 3 月芽未萌動(dòng)前，常綠樹(shù)在 10—11 月或 3—4 月。上盆前對(duì)新買(mǎi)來(lái)的花盆用水浸幾個(gè)小時(shí)再用，舊盆必須洗凈使用。再對(duì)花木進(jìn)行修剪，剪去過(guò)長(zhǎng)的根和受傷的根。栽時(shí)注意用 2 片瓦片把排水孔蓋上，各蓋一半、中間疊起，既利于排水，又不會(huì)漏掉培養(yǎng)土。待上盆結(jié)束后，要立即澆水，一次性澆透，直到盆底有水滲出為止。

2.3 換盆

換盆時(shí)，先用小竹片將盆壁周?chē)寥罁芩?。較小的花盆，可先倒過(guò)來(lái)，用左手托住盆土，右手輕搕盆沿，或用手指從盆底孔用力頂住墊孔瓦片，就可以使土團(tuán)和花盆分離；較大的花盆，可用雙手把盆翻倒，將盆沿的一側(cè)輕輕在地上搕幾下，就可使土團(tuán)脫離花盆。

2.4 轉(zhuǎn)盆

一些花卉具有向光性，即植株向光的方向彎曲生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，放在窗口的花卉，這種現(xiàn)象特別明顯。為了使植株長(zhǎng)得勻稱(chēng)、端正，保持株形美觀，就需常旋轉(zhuǎn)花盆，改變盆花的擺放方向，即轉(zhuǎn)盆。

2.5 澆水和松土

澆水和松土是一項(xiàng)長(zhǎng)期性管理措施，要使花木生長(zhǎng)良好，枝繁葉茂，澆水和松土是關(guān)鍵，而澆水的原則是“見(jiàn)干才澆、澆則澆透、澆透不澆漏”。松土應(yīng)在澆水后，盆土半干時(shí)進(jìn)行，深度以見(jiàn)根為準(zhǔn)，切斷一些表層根也無(wú)關(guān)緊要，反而有利于發(fā)生新根。

2.6 施肥

2.6.1 有機(jī)肥料。它是一種完全肥料，不僅含有花卉生長(zhǎng)發(fā)育需要量最多的氮、磷、鉀 3 種重要元素，而且還有其他微量元素及生長(zhǎng)刺激素，對(duì)植物生長(zhǎng)有重要的促進(jìn)作用。

2.6.2 無(wú)機(jī)肥料。它是由化學(xué)方法合成或由天然礦石加工制成的富含礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的肥料。如氮肥尿素、硫酸銨、硝酸銨，磷肥磷酸二氫鉀、過(guò)磷酸鈣、磷礦粉，鉀肥硫酸鉀、草木灰。無(wú)機(jī)肥的肥效快，除磷礦粉外多用于追肥或葉面噴灑肥。

2.6.3 肥料選擇。以觀葉為主的植物如松柏、文竹、吊蘭及雀梅、榆樹(shù)的樹(shù)樁等，在生長(zhǎng)期內(nèi)只要各施1~2次以氮肥為主的肥料即可，磷肥可少施或不施。若以觀花賞果為主的花卉，抽枝長(zhǎng)葉時(shí)，應(yīng)施以氮肥為主的肥料，每 10 d施1 次；當(dāng)花芽分化，形成花蕾到開(kāi)花前的生長(zhǎng)階段，要施以磷為主的氮磷結(jié)合肥1~2 次。一年多次開(kāi)花的花卉如米蘭、月季、茉莉花等，開(kāi)花次數(shù)多，耗養(yǎng)料多，須在花謝后及時(shí)補(bǔ)充以磷為主的肥料。

2.6.4 施肥方法。施肥分基肥、追肥和葉面施肥 3種。基肥是把有機(jī)肥、骨粉、過(guò)磷酸鈣直接拌入培養(yǎng)土中來(lái)提高土壤肥力，有機(jī)肥的加入量不要超過(guò)培養(yǎng)土的 10% ，骨粉及過(guò)磷酸鈣不超過(guò) 1% 。追肥是在花卉生長(zhǎng)發(fā)育期進(jìn)行，追肥濃度如尿素、磷酸二氫鉀，每千克需加 500~1 000 倍水溶解。有機(jī)肥的澄清液需要加 10 倍以上清稀釋后再用。葉面施肥又叫根外追肥，是用噴霧器把液肥噴在葉面上，使溶解在水中的肥料通過(guò)葉面氣孔及角質(zhì)層直接進(jìn)入植株，供其利用。葉面追肥常用濃度為：磷酸二氫鉀 0.1% ~0.3% ，過(guò)磷酸鈣 1% ~5% ，尿素 0.5~0.7% ，硫酸亞鐵 0.1% ~0.5% 。

3 花木修剪技術(shù)

花木修剪的目的是使其枝條分布均勻，節(jié)省養(yǎng)料，調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，控制徒長(zhǎng)，從而使花卉株形整齊，姿態(tài)優(yōu)美，生長(zhǎng)健壯，有利于開(kāi)花結(jié)果。其修剪技術(shù)主要有短截、疏剪、摘心、抹芽、除葉和疏花疏果。短截是剪掉枝條先端的 1/3～3/4，疏剪是將枝條從基部疏除，疏除對(duì)象是交叉枝、平行枝、內(nèi)向枝、病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝和衰老枝。摘心是枝條的頂芽剪掉，去除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)腋芽生長(zhǎng)，達(dá)到多分枝。抹芽是將花卉的腋芽或嫩枝抹去，節(jié)省養(yǎng)分，促使主干通直健壯。除葉主要是除掉黃葉、病蟲(chóng)葉及遮花蓋果葉。疏花疏果，主要是節(jié)約養(yǎng)分，促使花艷、果大，提高觀賞價(jià)值。

4 病蟲(chóng)害防治

花卉的主要病蟲(chóng)害有介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛、地老虎、螻蛄、蚜蟲(chóng)、蝸牛、毛蟲(chóng)、刺蛾、卷葉蟲(chóng)、飛虱、立枯病、銹病、白粉病、軟腐病、煤煙病、褐斑病、黑斑病等。在防治上要采取“治早、治小、治了”綜合防治的原則，盡可能不使用有機(jī)農(nóng)藥，若發(fā)生病害，要使用波爾多液或石硫合劑進(jìn)行防治，2 種農(nóng)藥要交替使用，每次施藥要間隔 10 d 以上。波爾多液可防治炭疽病、褐斑病、白粉病、霜霉病、黑痘病、黑星病、潰瘍病、立枯病等。石硫合劑可防治銹病、赤霉病、炭疽病、花腐病、毛氈病、白粉病，還可殺死紅蜘蛛、銹螨、介殼蟲(chóng)及一些蟲(chóng)卵。若發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，可噴施洗衣粉溶液，即2 g洗衣粉，加水 500 g，加清油 1 滴，可防治介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛、綠刺蛾、粉蝶、蚜蟲(chóng)、白粉虱的成蟲(chóng)，對(duì)防治卵及幼蟲(chóng)均有效。如煙草液，取煙絲 20 g，加水 500 g浸泡 24 h 后過(guò)濾，使用時(shí)加入 2% 的肥皂水 500 g，可有效防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、螞蟻和線(xiàn)蟲(chóng)。又如皂莢液、韭菜液、大蒜液、姜液、花椒液、楝樹(shù)液、米醋液、小蘇打溶液等均可有效防治多種病蟲(chóng)。